科技赋能“菜篮子”,设备农业大有可为

  作者:本报记者 杨 舒《光明日报》( 2022年05月26日 08版)<\/p>\n\n

  日光温室、塑料大棚……林林总总的设备农业关于我国老大众来说,并不生疏。在设备农业的协助下,不畏寒暑,各色蔬菜、生果和花卉丰厚着人们的餐桌和日子。本年3月,习近平总书记在看望参与全国政协十三届五次会议的农业界、社会福利和社会保证界委员时着重,“向设备农业要食物”。<\/p>\n\n

  近来由农业乡村部食物与养分展开研究所安排举行的“大食物观”学术研讨会上,我国农业科学院蔬菜花卉研究所所长、研究员张友军提出:“当时我国设备农业大而不强,出产水平不高,亟待提质增效。”设备农业现在存在哪些亟待补齐的短板?又有怎样的潜力尚待发掘?记者就此进行了采访。<\/p>\n\n

  设备农业为蔬菜保供作出严峻奉献<\/strong><\/p>

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  “设备农业,实际上是经过人工技能手段改动光温水土等自然资源,来优化和发明合适动植物成长的环境,前进其产值的方法。”国家食物与养分咨询委员会主任陈萌山说。他举例,现在,在甘肃的戈壁滩,经过打造日光温室并引入基质培养、水肥一体化、物联网操控等技能,现已形成了数十万亩的戈壁农业。正是依托设备农业,西北旱地农业已成为我国粮食产值增速最快的区域。又如高度调集型的现代设备农业——植物工厂,集生物技能、工程技能与系统管理于一体,使农业出产从资源出产捆绑中脱离出来。<\/p>\n\n

  我国是当之无愧的设备农业大国。数据显现,我国设备农业面积达4270多万亩,占国际设备农业总面积的80%以上,其间设备蔬菜占比81%。“这些设备出产与露地出产结合,合作商场配备和运送流转系统,根本满意了我国蔬菜的周年供给,也让北方老大众冬季只能吃白菜、萝卜和马铃薯的前史一去不复返,可谓严峻的奉献。”张友军说。<\/p>\n\n

  在布局上,我国已逐步形成了黄淮海及环渤海、长江中下游、西北、东北、华南区域5大设备蔬菜优势产区。在设备类型上,我国以出资较少、节能节本的日光温室、塑料大棚和中小拱棚为主。其间日光温室为我国首创,可在最低温度-28℃的区域(北纬43.5度)不加温进行果菜越冬培养,为国际农业节能减排和绿色展开供给了“我国样板”。<\/p>\n\n

  张友军介绍,与露地栽培比较,设备蔬菜栽培受气候改变影响小,土地使用率、产出率高,归纳出产才能更强,可有用前进单产。以西红柿为例,现在,塑料大棚西红柿的产值可达露地出产的2.8倍,日光温室的产值甚至能到达一般西红柿栽培的5倍。而另一个显着优势是,设备农业既能高效使用犁地资源,又能够在戈壁、荒漠、滩涂、盐碱地等不合适大田作物成长的非犁地展开,必定程度上打破了传统农业对犁地和水资源的高度依托,完成“不与粮争地、不与粮争水”,是缓解粮菜争地对立的要害抓手,因而,设备农业在保证国家粮食安全方面具有很高的展开潜力。<\/p>\n\n

  单产不高、机械化水平低问题凸显<\/strong><\/p>\n\n

  现在,我国常年在设备农业中出产的蔬菜大约有30种,如黄瓜、西红柿、辣椒等,出产规模大,极大地丰厚了大众的菜篮子。但张友军指出,与发达国家比较,我国设备农业的单产水平较低。以在国内大部分日光温室中广泛栽培的黄瓜为例,其年产值每亩仅为发达国家的四分之一。一些国外温室里边出产的西红柿产值能够到达我国现在的3到5倍。<\/p>\n\n

  这样的距离因何发生?科技立异才能缺少是一大要素。展开设备农业需求专门的蔬菜种类,这些种类需有耐低温、耐弱光、防早衰等特性。但是,现在我国设备专用的蔬菜种类十分缺少,一些西红柿、辣椒等高端蔬菜种类严峻依托进口。比方设备蔬菜中的进口种樱桃西红柿“夏天阳光”,一粒价格就高达十几元人民币。因而,好种类本钱昂扬。一起,设备农业中许多精准的滴灌设备也首要依托进口。此外我国在设备农业的土壤管理上也缺少科学辅导,较为粗豪,使得土壤酸化、盐渍化和土传病害较为杰出,对出产也发生较大影响。<\/p>\n\n

  在机械配备方面,问题相同凸显。张友军指出,现在我国设备农业90%以上为家庭单元为主的小农户运营,机械化水平仅为38%,远低于2020年我国农业机械化71%的全体水平,才智化出产尚在起步阶段。<\/p>\n\n

  北京市农业机械实验判定推行站研究员张京开则在查询中发现,设备农业出产各环节中,耕整地环节的机械化水平很高,但栽培和采运的机械化水平十分低,严峻依托人力手艺作业,仍有较大的进步空间。农业乡村部规划规划研究院院长张辉则指出,我国设备农业面对本钱上升、竞赛加重的两层压力,劳动力本钱已成为当时设备农业进一步提质增效的瓶颈,配备更广泛地代替劳动力势在必行。<\/p>\n\n

  科学规划引导 强化科技支撑<\/strong><\/p>\n\n

  “设备农业是一种工业化的农业,它代表了现代农业的展开方向。”张友军指出,要处理大而不强的问题,标准化建造无疑十分重要。“要推行标准化的出产技能,咱们能够经过科学技能的前进,推行优良种类,推行水肥一体化,以及轮作妨碍的管理技能,至少能够前进设备蔬菜单产10%以上。假如依照这样的测算,每年能够添加2300万吨蔬菜的出产才能,相当于少用了1000多万亩犁地。”一起,科学规划引导,着力优化设备蔬菜的布局。依据资源禀赋、出产条件、工业根底,特别是水、温度等详细的状况,进一步优化设备布局,科学确认适合的设备类型,并与商场需求相适应。<\/p>\n\n

  其间,科技支撑是要害。他主张,树立国家设备农业科技立异中心,建立设备农业科技立异的专项,强化设备农业的结构、专用种类、农机配备、绿色标准化出产技能等配备和技能的研制与推行,打破设备农业高产、优质、高效的限制瓶颈。<\/p>\n\n

  张京开则主张,应加大对设备农业机械化的研制、引入、实验和演示的力度,前进耕种、载移和采运环节的机械化程度。<\/p>\n\n

  张辉则表明,应安身工业前沿,环绕设备农业严峻要害技能研制,安排科研单位与企业联合展开攻关,如机械化、智能化新技能与配备,争夺赶快获得打破。<\/p>\n\n

  设备农业是一项高度集约化、高投入的农业工业,政府的引导效果十分重要。张友军指出,从发达国家经历来看,在设备农业展开中,要发挥政府效果,加强规划辅导、方针支撑和资金投入,引导资源、技能、人才等要素向设备农业集合,在金融服务方面给予农户更多支撑。未来咱们要建立现代设备蔬菜产能进步专项,支撑老旧设备改造、非犁地使用和设备类型调整,进步设备归纳出产才能。<\/p>\n\n

  (本报记者 杨舒)<\/p>

【修改:黄钰涵】 <\/span><\/div><\/div>

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